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如何做橄榄餡餅

生活更新时间:2024-09-29 06:08:16

如何做橄榄餡餅?先把粉類拌勻，然後和成面團用保鮮膜封好在溫暖處發酵1小時，稍有膨脹便可，我來為大家講解一下關于如何做橄榄餡餅?跟着小編一起來看一看吧!

如何做橄榄餡餅

先把粉類拌勻，然後和成面團。

用保鮮膜封好在溫暖處發酵1小時，稍有膨脹便可。

提前把雞蛋蝦肉拌勻，包餡時再兌入韭菜，否則會出湯。

把發酵好的面團兒取出，稍事揉勻搓成圓條。

用刀把圓條切割成均勻的面劑子。

按扁。

把面劑子用擀面杖擀成圓皮，大小可按自己喜歡的來做。

餡料中兌入韭菜拌勻。

用面皮把餡料包成橄榄形。

置入烤盤碼放整齊。

用30度左右溫度把坯料饧發30分鐘。

然後用190度爐溫進行烘烤。

烘烤大約15-18分鐘便可出爐。

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