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酸咪草煲雞蛋有什麼功效

知識 更新时间:2025-08-26 06:40:04

  功效:

  有利于促進排尿,減少對心房的壓力,對高血壓和心髒病患者極為有益。有鎮靜作用,經常食用有助于消除緊張,幫助睡眠。能改善消化系統和肝髒功能,有利于促進吸收。酸咪草:酢漿草屬,酢漿草科,約800種,主産南非和中、南美洲,我國有8種,各省均産,為園圃間的野草。酸咪草可以食用,其根莖像小蘿蔔,草身及根莖略帶酸甜味。國外有許多人喜歡吃酸咪草,将其添加到沙拉中以增加風味,但據研究,酸咪草内含有豐富草酸,容易分泌形成草酸鈣晶體,這些晶體讓植物呈綠灰色的外觀。大量攝入這些晶體可導緻結石,損害腎髒,所以隻适宜少量食用。

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