蒸闆栗的時候能放糖,但一般不放。
因為蒸出來的闆栗很好的保留了闆栗的甜味和香味,如果特别喜歡吃糖的,可以在蒸闆栗的時候放糖。
蒸闆栗的做法步驟:
1、闆栗用水沖洗幹淨;
2、用刀在每個闆栗表面劃十字刀,注意不要劃到闆栗肉,否則剝不出完整的闆栗肉;
3、劃好的闆栗在水中浸泡半個小時,這樣蒸出來的闆栗不會幹;
4、水燒開後,上鍋蒸,大概半小時即可。
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