抗糖化是有科學依據的,抗糖化的意思是通過各種手段阻止這種糖化反應的發生,延緩皮膚衰老。糖化是指沒有被消耗的糖會和蛋白質結合,發生非酶糖化反應,生成褐色蛋白質。這裡所說的蛋白質也包括維持肌膚彈性的膠原蛋白,以及負責連接膠原蛋白的彈性蛋白。抗糖化可以阻止糖化的發生,讓皮膚減少皺紋。
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