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綠豆芽炒豆腐皮怎麼做

知識 更新时间:2025-04-24 17:18:02

  主料:綠豆芽200克、豆腐皮1張、

  輔料:油适量、鹽适量、醬油适量、青椒1個、蔥适量、雞精适量

  做法:

  1、綠豆芽淘洗幹淨,浸泡5分鐘,撈出控水;

  2、豆腐皮一張洗淨;

  3、切成合适的條狀;

  4、青椒切絲,切好蔥花;

  5、炒鍋爆香花椒、蔥花,加入綠豆芽翻炒;

  6、然後加入豆腐皮翻炒;

  7、滴入醬油适量,加入精鹽翻炒至豆芽熟透了;

  8、加入青椒,翻炒片刻,撒入雞精即可。

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