燒烤裡面的蘑菇筋相關介紹如下:
蘑菇筋是豬大腿骨連接處的一塊筋骨肉;蘑菇筋就是青島方言膝蓋骨的意思,蘑菇筋就是指膝蓋骨下的軟骨等組織;因還有較多的脂肪及膠原質等口感勁道、味道香醇,近年來深受年輕人的喜愛;一頭豬身上隻有兩根蘑菇筋,是從豬腿骨上面剔下來的,豬蹄膝蓋那裡的筋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!