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大神們誰知道蝦要煮多久才熟

知識 更新时间:2025-05-20 18:13:20

  若是白水煮蝦,如果蝦的個頭比較大,需要5分鐘左右,如果個頭比較小,一般2到3分鐘即可,蝦變紅就說明已經熟了。

  油焖大蝦的做法:

  材料:青蝦500克,蔥适量,姜适量,白糖适量,白醋适量,生抽适量,料酒适量,鹽适量,花生油适量。

  步驟:

  1、從市場買來的青蝦一斤。

  2、用幹淨的剪刀剪去蝦槍、蝦須,去掉沙線,然後加少許料酒腌制一下去腥。

  3、蔥姜切小段備用。

  4、鍋熱後放入比平時炒菜略多一點的花生油。

  5、油熱後放入腌制好的蝦。

  6、待蝦的一面變紅後放入蔥姜絲,然後翻面。

  7、倒入由白糖、白醋、生抽、鹽調制好的汁,焖2到3分鐘左右。

  8、看湯汁收的差不多即可出鍋開吃。

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