可以幹吃、泡茶以及熬粥。紅棗含有大量的糖,主要是葡萄糖,還含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、藻酸鹽和半乳糖醛酸;并含有大量維生素C、核仁素、硫胺素、胡蘿蔔素、煙酸等多種維生素,具有很強的滋補作用。
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