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紅豆西米露怎樣煮才好吃

知識 更新时间:2025-05-16 01:43:17

  材料:西米、牛奶、清水、紅豆、白糖、麥芽糖。

  方法:

  1、将西米放入沸水中煮到中間剩下白點後關火焖10分鐘。之後在焖好的西米中加入牛奶冷藏半小時;

  2、将紅豆泡一個小時後加水煮開。再倒入冷水再煮開,重複4次,直到紅豆變軟;

  3、紅豆煮好後瀝幹水分,放入白糖、麥芽糖、少許水拌勻均勻,開小火煮至紅豆吸收糖分到粘稠狀态後備用;

  4、将做好的蜜紅豆,和牛奶西米拌勻均勻即可。

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