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新疆羊肉串做法

生活 更新时间:2024-08-11 02:44:03

新疆羊肉串做法?用料:肥瘦相間羊腿肉、洋蔥、孜然粉、孜然顆粒、辣椒粉、鹽、糖、白芝麻、竹簽,今天小編就來聊一聊關于新疆羊肉串做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

新疆羊肉串做法(怎樣做新疆羊肉串)1

新疆羊肉串做法

用料:肥瘦相間羊腿肉、洋蔥、孜然粉、孜然顆粒、辣椒粉、鹽、糖、白芝麻、竹簽。

将羊腿肉切成體積大概1.5-2立方厘米的方塊,加入2勺牛奶、适量洋蔥碎抓捏腌制15分鐘左右;

加入适量的鹽、糖、孜然粉、孜然顆粒、辣椒粉和白芝麻拌勻;

竹簽洗淨後事先泡水;

将腌制好的羊肉塊均勻的串在竹簽上,刷上橄榄油,再撒上适量的孜然粉、孜然顆粒、辣椒粉和白芝麻,烤箱預熱200攝氏度(392華氏度),烤10-15分鐘(中途翻面),烤至羊肉表面吱吱冒油即可。

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