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冰鎮牛油果蛋糕教程

生活 更新时间:2024-07-21 14:17:19

冰鎮牛油果蛋糕教程(學會牛油果磅蛋糕)1

牛油果有保護肝髒、潤腸通便,降低膽固醇的功效。做成磅蛋糕,味道還不錯。

By Maggie_穆夏

用料

  • 黃油 55克
  • 牛油果果肉 110克
  • 零卡糖 50克
  • 全蛋液 20克
  • 泡打粉 1小勺
  • 鹽 0.5克
  • 低筋面粉 125克

做法步驟

冰鎮牛油果蛋糕教程(學會牛油果磅蛋糕)2

1、準備好各項食材

冰鎮牛油果蛋糕教程(學會牛油果磅蛋糕)3

2、軟化黃油,按壓一下黃油,看看是否軟化

冰鎮牛油果蛋糕教程(學會牛油果磅蛋糕)4

3、加入一半的零卡糖

冰鎮牛油果蛋糕教程(學會牛油果磅蛋糕)5

4、拿打蛋器開低速慢慢攪打一分鐘

冰鎮牛油果蛋糕教程(學會牛油果磅蛋糕)6

5、攪打均勻

冰鎮牛油果蛋糕教程(學會牛油果磅蛋糕)7

6、再加入另一半的零卡糖,繼續攪打一分鐘

冰鎮牛油果蛋糕教程(學會牛油果磅蛋糕)8

7、加入半份全蛋液,繼續攪打一分鐘

冰鎮牛油果蛋糕教程(學會牛油果磅蛋糕)9

8、再加入另一半全蛋液,攪打一分鐘

冰鎮牛油果蛋糕教程(學會牛油果磅蛋糕)10

9、倒入牛油果泥,繼續攪打

冰鎮牛油果蛋糕教程(學會牛油果磅蛋糕)11

10、攪打一分鐘

冰鎮牛油果蛋糕教程(學會牛油果磅蛋糕)12

11、混合各種粉類

冰鎮牛油果蛋糕教程(學會牛油果磅蛋糕)13

12、篩入各種低粉

冰鎮牛油果蛋糕教程(學會牛油果磅蛋糕)14

13、拿翻拌刀翻拌至無幹粉

冰鎮牛油果蛋糕教程(學會牛油果磅蛋糕)15

14、翻拌到無幹粉即可

冰鎮牛油果蛋糕教程(學會牛油果磅蛋糕)16

15、模具中鋪好油紙刷上一層油

冰鎮牛油果蛋糕教程(學會牛油果磅蛋糕)17

16、把面團均勻倒入模具中,整理好

冰鎮牛油果蛋糕教程(學會牛油果磅蛋糕)18

17、175度上下火,放中層烤40分鐘左右

冰鎮牛油果蛋糕教程(學會牛油果磅蛋糕)19

18、烤好的蛋糕涼後切片,一口下去滿嘴留香。

黃油的營養功效

養生益壽抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

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