相信不少豆親都有饑餓難耐，随手在路邊買點小吃充饑的經曆。可是你知道嗎？不少小吃分量雖小，但熱量卻高得驚人。最近台灣一健康雜志評出“5大最差’小吃”，快來看看你常吃的那些小吃是否榜上有名？好豆君溫馨提醒：小吃雖好，可是饑也要擇食哦~
第1名：1份鹽酥雞=2大匙油。
150克裹面粉酥炸的鹽酥雞約有585卡熱量，油脂比例非常高。
第2名：2片蔥油餅=1碗飯 2大匙油。
做蔥油餅必須摻很多油，加上油煎過程，就更是高油脂、高熱量了。兩小片(1/4張蔥油餅)就有500卡熱量。營養師建議少吃為妙，更不該當成正餐，以免吃進太多油脂。
第3名：10個鍋貼=1.5碗飯 2大匙油。
10個鍋貼熱量就超過700卡，相當于一頓正餐的熱量。鍋貼的高油脂來自兩個方面，一是内餡的五花肉，二是油煎時淋上的面粉水非常吸油，建議單點兩三個淺嘗即止。
第4名：1份炸丸子=1碗飯 1大匙油。
吃一個丸子就相當于喝下了一小勺油。而且，丸子常用肥肉做餡，飽和脂肪偏高，澱粉含量也不低。
第5名：1份炸臭豆腐=2大匙油。
臭豆腐經油炸烹調，不但熱量倍增，一份臭豆腐就有高達500—600卡熱量;而且高溫油炸産生的緻癌物質，對人體非常有害。
油炸、味濃、香甜的口感觸動了味蕾，讓人有滿足感。受歡迎的小吃幾乎都逃不出這幾個特點。但是想做到這樣的口味，通常熱量密度(熱量/重量)也會非常高，油炸小吃就是高油脂、高熱量的代表。香甜軟糯的年糕、粽子、糍粑等通常含糖量過高，患有糖尿病人最好不吃。
此外，油炸食物除了熱量高外，油的反複使用也是個問題，多次加熱的油會産生緻癌物。此外，路邊小攤的使用的油的質量也很難保障，甚至可能有些會使用‘地溝油’等劣質的油。
如果真的饑餓難耐，路邊小吃該怎麼選?
三種比較健康的選擇：
1.有肉有菜的肉夾馍，主副食、葷素齊全，營養比較均衡
2.各種粥：煮爛的澱粉吸收更快，能迅速緩解饑餓
3.煮玉米：因為是煮的，不會攝入油脂，玉米本身也是很好的食材。
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