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鮑魚鮮蝦粥營養

生活 更新时间:2025-03-07 07:12:27

今天大叔去買菜,看見超市裡的海鮮在特價,排隊的人很多,大叔也湊熱鬧買了一些回來。買了一點鮑魚、蝦和鱿魚翅,都很新鮮,準備熬一鍋海鮮粥。有的朋友可能擔心海鮮粥喝起來會腥,今天和大家分享的這道鮑魚鮮蝦粥,不僅不會腥而且非常鮮美。鮑魚中含有豐富的蛋白質和鈣、鐵、維生素A等營養元素。蝦肉是一種“高蛋白,低脂肪”的食材,營養價值極高,礦物質、維生素、蛋白質含量都十分豐富。

鮑魚鮮蝦粥營養(大叔教你鮑魚鮮蝦粥)1

這道鮑魚鮮蝦粥十分适合給全家人補充營養,做法也特别簡單,粥是大家經常吃的食物之一,尤其是天冷的早餐,煮粥最好了,現在進入秋天,天氣已經有轉涼的迹象了,早起喝一碗熱粥,不僅補充身體所需水分,還能促進腸胃蠕動,滋養脾胃,尤其家裡有老人、孩子,腸胃不好的的人群,非常建議養成早餐喝粥的習慣。話不多說,今天大叔下廚房教你做鮑魚鮮蝦粥,希望你吃得開心呢~

鮑魚鮮蝦粥營養(大叔教你鮑魚鮮蝦粥)2

大米,鮑魚,鮮蝦,料酒,油,生姜,澱粉,香菇,香芹

鮑魚鮮蝦粥營養(大叔教你鮑魚鮮蝦粥)3

1、首先把大米洗淨泡着,這期間剁生姜末,泡發香菇,洗淨香芹,鮑魚洗淨切片,準備大蝦仁去蝦線洗淨,分别放入幹淨的碗中倒入料酒抓勻腌制,腌制蝦仁可以再倒一點澱粉;

鮑魚鮮蝦粥營養(大叔教你鮑魚鮮蝦粥)4

2、然後把米入鍋,倒入适量油和生姜末煮開後換小火慢炖,如果缺水可以加點開水,炖半小時左右關火焖~這期間香菇切片,香芹切末倒入鍋中,開火熬煮~五分鐘左右放入鮑魚片,再倒入蝦仁;

鮑魚鮮蝦粥營養(大叔教你鮑魚鮮蝦粥)5

3、最後蝦仁卷曲變色,加鹽、白胡椒粉調味~還加了點鮑魚汁提鮮即可上桌開吃啦~

鮑魚鮮蝦粥營養(大叔教你鮑魚鮮蝦粥)6

鮮香味美,簡單易學的鮑魚鮮蝦粥就做好了,喜歡的話,自己可以動手試試吧~

大叔小提示

1、鮮香可口的鮑魚鮮蝦粥~适合冬季滋補嘻嘻嘻;

2、鮮美的鮑魚蝦仁粥帶來一天的美好心情,春光無限好。

還有更多美食等你呢~

今日甜點:大叔教你自制蛋黃酥,鹹香味美,酥脆可口,家人愛吃!

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