蘋果可以冷藏一至兩周,但不可以冷凍,
因為蘋果是喜低溫幹燥的溫帶果樹,要求冬無嚴寒,夏無酷暑。适宜的溫度範圍是年平均氣溫9~14℃,冬季極端低溫不低于-12℃,夏季最高月均溫不高于20℃。
就像香蕉不可以放冰箱,就是因為它是熱帶水果一個道理。
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