tft每日頭條

 > 知識

 > 墨魚骨怎麼吃

墨魚骨怎麼吃

知識 更新时间:2024-11-23 12:04:37

  1、墨魚骨一般入藥,不宜做菜,給大家介紹2個墨魚做法(一個新鮮的,一個風幹的)

  2、青椒墨魚肉絲: 墨魚切絲,鍋裡燒開水,水少許多一點,把墨魚絲投入過水,水開撈出備用。水千萬别倒掉,可以下面吃,很鮮。 裡脊肉切細絲,加一點鹽用生粉拌勻,加一點油,再拌勻。 鍋裡放油,大火,油熱放肉絲,炒熟加青椒絲,青椒變色,倒入墨魚絲炒,加一點點水,加鹽、胡椒、少許味精,炒幾下即可。

  3、幹墨魚燒肉: -燒五花肉或直排,不放鹽。 墨魚切成麻将大的塊。 上好的五花肉,切塊,鍋裡放油,先炒肉(排骨),再加入墨魚,炒幹水分,加好料酒,加少許海天老抽上色,加海天生抽,炒幾下,加水要淹沒魚肉,用小火燒(保持水似開非開狀态)1-2小時,您覺得爛了就行,大火收幹水,不要太幹,加胡椒,少許味精,放一點點糖,加一點香蔥段。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved