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炝拌芹菜怎麼做

知識 更新时间:2024-11-25 16:24:24

  主料: 芹菜400克 。

  調料: 胡麻油15克,辣椒油15克,白砂糖3克,鹽4克,味精2克各适量 。

  炝拌芹菜的做法: 将嫩芹菜去掉葉,洗淨,粗的用刀順長破兩半,切成3厘米長的段,入沸水中焯透,撈出投涼,瀝去水,裝入盤内。将花椒油、辣椒油、白糖、精鹽、味精放在盤内芹菜上,拌勻即成。

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