1、烤箱:1層2盤,價格約2800元左右。
2、多功能攪拌機20升,可以攪拌蛋糕、餅幹及面包面團,如果每次打面的産能10斤左右面粉可選這個,價格2300元左右。
3、醒發箱,價格900元以上。
4、面團攪拌機,面包面團專用攪拌機。20升左右,價格1900-2800元左右。
5、烤盤架,為不鏽鋼制品,建議買兩台,一台放生的半城品,一台放熟的成品,這樣可以有效管理空間,并防止交叉污染。合1800元左右。
6、平冷工作台(含冷凍、冷藏功能),可以作為加工的案台,且保存半成品也很方便。價格3800元左右每台。
7、不鏽鋼工作台,價格在1500元以内。
8、不粘烤盤,不粘土司模具等不粘模1500元以内。
9、普通生日蛋糕模、普通烤盤、一些小工具等1000元以内。
11、消毒櫃:價格1500左右或以上。
12、土司切片機:3000元以上。
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