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紅棗的做法:美味的紅棗冰激淩

知識 更新时间:2024-07-29 17:24:13

  1、準備材料

  2、紅棗洗淨浸泡15分鐘,上鍋蒸熟

  3、将牛奶、蛋黃和白砂糖攪拌均勻,滴入香草精

  4、加熱奶糊,邊加熱邊攪拌至濃稠狀

  5、淡奶油攪打至7分發備用,(即濃稠能緩慢流動)

  6、将打發好的淡奶油加入晾涼至溫熱的奶糊攪拌均勻

  7、紅棗剝皮去核切小丁

  8、加入奶糊攪拌均勻

  9、裝入容器,放冰箱冷凍,4-6小時成型後即可食用

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