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新鮮黃花菜怎麼炒好吃

生活 更新时间:2024-12-24 08:33:53

第一、 黃菜花清洗幹淨,放開水中燙幾分鐘,撈起來,備用。

第二、 燙過的黃花菜放入清水中泡浸1小時,水中加入2勺鹽,這樣可以出去花粉。

第三、 準備好幾顆雞蛋,熱鍋下油,翻入雞蛋翻炒,把炒熟的雞蛋撈起來裝碟子裡。

第四、 再放入黃花菜翻炒,加入少許的鹽調味,把黃花菜炒軟後,再把炒熟的雞蛋倒入鍋中,翻炒均勻即可,一碟香噴噴的雞蛋炒黃花菜就做好了。

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