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怎麼樣炒蘑菇才好吃

美食 更新时间:2025-01-13 03:17:25

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怎麼樣炒蘑菇才好吃

兩菇娘徹底洗幹淨,香菇比較容易藏沙子,洗的時候要認真一些。 将香菇根整塊從底部取下。這個部分比較老,炒菜不好吃。不過扔了好可惜,可以參考菜譜【鹽烤秋葵、香菇根】把它利用起來! 兩菇娘切片待用。 熱油鍋,下蒜末。兩菇娘下油鍋慢慢翻炒,直到将水分炒出來,這個過程大概一分鐘要耐心。開始收湯時調味:生抽适量,鹽少量。準備起鍋前撒上一小把香蔥碎,絕不可省略,正是因為它,整道菜亮了。 中國菜,家常菜,炒,香,午餐,晚餐,一家三口,

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