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甜面醬炒雞怎麼做

美食 更新时间:2024-11-18 09:24:57

  1、雞肉剁塊。

  2、下鍋綽水。

  3、焯水裡面用涼水洗幹淨備用。

  4、鍋裡加油,加入蔥末,姜末,鹽,八角,花椒爆香。

  5、倒入雞塊,翻炒3分鐘,加入一大勺甜面醬,翻炒3分鐘。

  6、加入水蓋過雞塊,大火燒開,然後轉小火,焖到湯汁塊沒有的時候加入青椒塊。

  7、炒5分鐘,即可出鍋。

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