标準大氣壓下水的沸點為100攝氏度。氣壓越高沸點越高,氣壓越低沸點越低.所以無法斷定水加壓後的沸點為多少。
沸騰是在一定溫度下液體内部和表面同時發生的劇烈汽化現象。沸點是液體沸騰時候的溫度,也就是液體的飽和蒸氣壓與外界壓強相等時的溫度。液體濃度越高,沸點越高。不同液體的沸點是不同的。沸點随外界壓力變化而改變,壓力低,沸點也低。
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