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幹竹筍燒臘肉怎樣做

知識 更新时间:2024-12-26 14:24:34

  材料:筍幹100克、臘肉150克、洋蔥半個、姜2片、辣椒2個、生抽5毫升、料酒5毫升。

  做法:

  1、買的現成發好的筍幹,洗淨。

  2、将自己家腌制的臘肉上鍋蒸10分鐘。

  3、蒸好的臘肉分别切成片。

  4、先将臘肉肥的部分,下鍋炒出油。

  5、再下洋蔥、姜、辣椒。

  6、接着倒入臘肉、筍幹煸炒。

  7、然後放料酒、少許生抽。

  8、最後放一點水炖3分鐘即可出鍋。

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