新鮮魚翅的做法:
材料:新鮮魚翅、姜、蔥、鹽、豬骨、雞爪、洋參片、枸杞;
操作步驟:
1、将魚翅解凍;
2,水裡加上幾片姜、蔥、鹽;
3、燒開後,将豬骨和雞爪下水,豬骨墊底,其次是雞爪,最後把鮮翅鋪在最上面,并加上适量的洋參片和枸杞;‘
4、大火煮開,然後轉成中小火慢慢的炖煮,持續一個小時即可出鍋,美味的魚翅順利制作完成。
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