主料:雞爪适量、韓式辣醬适量。
輔料:番茄醬适量、白糖适量、生蒜适量、食用油适量、白芝麻适量、辣椒粉适量、韓式醬油适量。
制作步驟:
1、将白芝麻用小火炒至微微發黃後盛出備用;
2、将雞爪用沸水焯熟後撈出瀝幹;
3、将生蒜清洗幹淨後打成蒜泥;
4、鍋内放入适量的食用油,待油熱後将蒜泥炒出香氣;
5、放入雞爪後翻炒一分鐘;
6、加入适量的番茄醬、韓式辣醬、辣椒粉、白糖以及韓式醬油後繼續翻炒五分鐘;
7、加入一小碗清水,用小火慢炖十分鐘後轉大火收汁即可關火;
8、根據個人喜好撒入白芝麻即可盛出食用。
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