煮羊骨頭用焯水,因為這樣可以去除羊骨頭的顫腥味,而且還能夠讓羊骨頭湯更加的鮮美,同時羊骨含有很好的營養價值,具有大量的蛋白質,含有膠原蛋白,對于人體美容有很好效果。
羊是羊亞科的統稱,哺乳綱、偶蹄目、牛科、羊亞科,是人類的家畜之一。有毛的四腿反刍動物,是羊毛的主要來源。毛色主要是白色。我國主要飼養山羊和綿羊。
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