我的一個親戚到日本旅遊，回來後送給我老爸一合姜黃力源。有10瓶，每瓶:50毫升，根據包裝合内的說明書介紹，姜黃力源這種功能性飲料，是用姜黃作為主要原料提取的，内含液果糖、葡萄糖、液糖、維他命E、植物油、 增粘劑、酸味劑、香料、維他命C、甘味劑、維他命B6、煙酸、肌醇。可用于解酒、護肝、防宿醉。

姜黃是什麼東東，我沒有看見過，我隻好問我的老爸了，老爸說；這個姜黃早在《本草綱目拾遺》中就有記載，是姜科植物溫郁金Curcuma wenyujin Y. H. Chen et C. Ling 的幹燥根莖。外表深黃色，質堅不易折斷，斷面亦為黃色，切片生用。冬季莖葉枯萎後采挖，洗淨，除去須根，趁鮮縱切厚片，曬幹。斷面灰白色至棕黃色，略粉質。氣香特異，辛、苦，溫。歸肝、脾經。有破血行氣，通經止痛的作用。用于血滞經閉，行經腹痛，胸脅剌痛，風濕痹痛，肩臂疼痛，跌撲損傷。

正在我們在讨論姜黃的時候，隔壁的老葉過來竄門，他是個老江湖，當他知道我們兩個人是在議論姜黃時，他就湊上來說；姜黃這種草藥，我是很喜歡用的，如果在臨床上出現了心痛不可忍：就可以用姜黃（微炒）、當歸（切，焙）各30克，木香、烏藥（微炒）各15克。上四味，搗羅為散，每服6克，用吳茱萸煎湯加一點醋調下。可以治療九種心痛。如果碰上了發作無時的蟲痛不可忍者：我就用姜黃0,5克，槟榔15克，幹漆（搗碎，炒令煙出）15克，石灰（炒令黃色）30克。上藥為細末，每服6克，溫酒調下，。。。。。

我好奇地問道；你們跑江湖的人在看病的時候，難道就不用中醫的理論系統來指導實踐嗎？老葉說；我們這些跑江湖的人看病，就像是程咬金打仗，一開始就是三斧頭，要赢我就赢了，赢不了，我們就開始跑啦。他的話說得我膽驚心跳。按照先輩們的教導，一個好的醫生，在看病的時候，首先就應該通過望，聞，問，切來知道這個病人的病從何來，當把開好的藥方交給病人的時候，就應該要預計到，這個病吃了藥以後當從何去。這一點是一個從醫者必須具備的，這一切的一切都是建立在紮實的中醫理論基礎上的。。。。。

正當我準備發表我的這種觀點的時候，這位老葉又開始講他對于姜黃這一味藥的使用心得了。他說；如果治療胃炎，膽道炎，腹脹悶，疼痛，嘔吐，黃疸：可以用姜黃4,5克，黃連1,5克，肉桂1克，延胡索4克，廣郁金4,5克，綿茵陳4,5克。水煎服。治療臂背痛，可以用姜黃、甘草、羌活各30克，白術60克。每服30克，水煎服。

當然，如果在腰以下的痛，就要加海桐皮、當歸、芍藥了。當我聽見他說到這個地方的時候，我突然感覺到這個老江湖并不是死守成方的，他原來還是知道可以用治療臂背痛的方進行加減而改為治療腰以下痛。不得不對他有一點點佩服。這時候，他看見我在靜靜地聽着他的講話，好像是遇到了知音，他就偷偷地告訴我說；‘我賺錢最主要方法還是靠出售治療室女月經不調的藥粉，我用姜黃、丁香、當歸（切，焙）、芍藥各15克。上四味，搗細羅為散，。在大姨媽快要來的時候，每次服6克，一日二次用溫酒調下。效果很好。

我的藥粉，每克的成本隻要二角，但是我賣出去藥二元。。。。談到生意我不想聽了，我對這些生意經毫無興趣，當準備離開時，老葉卻意外地拉着我的手，對我說；‘我有一個祖傳秘方，你一定要記住，說着就叫我去拿筆和紙，’我想；我是一個中醫師，憑什麼要相信你那麼一個江湖郎中，在我的臉上已經出現了不屑一顧的形色，但是他竟然一點感覺也沒有，這時候我的老爸發現我的态度，他用眼神示意我趕快去拿

筆和紙，出于尊重老爸的權威，。。。。我隻好懶洋洋地轉過身子，去拿了筆和紙。他看見我拿來了筆和紙就坐在桌子上工工整整地在紙上寫着；‘胎寒腹痛（嬰兒啼哭吐乳，大便色青，狀如驚風，出冷汗）。用姜黃3克，沒藥、乳香各6克，共研為末，加蜜調成丸了，如芡子大。每服一丸，鈎藤煎湯化下。

他一邊在寫，我的老爸在一邊讀着。我知道這是我的老爸有意識地向這位江湖郎中表示尊重的動作。于是我也轉了個圈後又重新坐在他們一起，聊起姜黃的話來了。

老爸說；姜黃不僅僅可以治療多種疾病，而且還可以作為香料添加到食物中。用姜黃根莖經過煮熟幹燥後碾成的橘黃色粉末。就可以作為食品添加劑。姜黃所包含的天然色素叫做姜黃素，是咖哩粉中的重要成分。咖喱中的黃色物質主要便是姜黃。那一種複雜、濃郁的木質香氣，隐約有着花香、柑橘香以及姜味口感，充滿了神秘而濃郁的東方風情。

姜黃從唐朝便作為重要的活血化瘀藥物，以後曆代本草均有記載，在李時珍所著的《本草綱目》中還有一個奇特的名字──寶鼎香。古代的鼎，既是道士煉丹煮藥的鼎爐，也是鳴琴焚香的香爐，更是政權的象征，故稱寶鼎。用寶鼎香來比喻姜黃氣香特異，功效卓著，高貴典雅。

民間便方；1，治一切跌打：桃仁、蘭葉、丹皮、姜黃、蘇木、當歸、陳皮、牛膝、川芎、生地、肉桂、乳香、沒藥。水、酒、童便煎服

,2，治牙痛不可忍：姜黃、細辛、白芷等分。上為細末，并擦二、三次，鹽湯漱。

3，瘡癬初發。用姜黃研末擦上，甚效。

注意事項；用量3～9g。血虛而無氣滞血瘀者忌服。

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