1、看:看的是茶葉的外形和色澤。好茶葉的色澤基本上是翠綠的,而且條形也比較均勻。此外,還要特别留意茶葉裡是否有老葉或死葉,如有,則茶葉品質一般。最重要的一點是正宗的杜仲茶葉有拉絲。
2、聞:如果茶葉看起來不錯,那你可以接着把茶葉拿起來聞一聞。通常好茶葉聞起來會有一股撲鼻的清香;而品質不佳的茶葉聞起來會有一股黴味,像焖過似的。
3、泡:現在市場上有的茶葉雖然看起來色澤不錯,但有可能是在制作過程中添加過某種化學原料。所以在選購茶葉時,最好能将其泡開品嘗一番。
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