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飛碟蛋怎麼做好吃

生活更新时间:2025-02-11 21:50:19

飛碟蛋怎麼做好吃（普通食材也能魅力無窮）1

普通無比的食材也能煥發出無窮的魅力，這就是烹饪的力量。用煮蛋器煮雞蛋省時省力，節約能源。煮全熟蛋或半熟蛋根據量水杯标記選擇用水量，簡單好控制。

By 依然七月【豆果美食官方認證達人】

用料

雞蛋白 4個
雞蛋黃 3個
紅黃彩椒 40g
黃瓜 50g
檸檬蛋黃醬（做法後附） 25g

做法步驟

飛碟蛋怎麼做好吃（普通食材也能魅力無窮）2

1、彩椒、黃瓜清洗幹淨，用廚房紙巾吸幹表面水分

飛碟蛋怎麼做好吃（普通食材也能魅力無窮）3

2、彩椒、黃瓜分别用刀切成小丁待用

飛碟蛋怎麼做好吃（普通食材也能魅力無窮）4

3、雞蛋放入沸水中煮至全熟

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4、撈出雞蛋放涼後剝皮，用刀切成2半

飛碟蛋怎麼做好吃（普通食材也能魅力無窮）6

5、用勺子挖出3個雞蛋黃放入碗中，用勺子壓碎

飛碟蛋怎麼做好吃（普通食材也能魅力無窮）7

6、在蛋黃中加入彩椒丁和黃瓜丁，加入沙拉醬拌勻

飛碟蛋怎麼做好吃（普通食材也能魅力無窮）8

7、拌好的蛋黃醬裝入雞蛋白中即可

飛碟蛋怎麼做好吃（普通食材也能魅力無窮）9

8、檸檬蛋黃醬做法

小貼士

省點事兒：用煮蛋器煮雞蛋省時省力，節約能源，煮全熟蛋或是半熟蛋根據量水杯标記選擇用水量，簡單好控制。《中國居民膳食指南（2016）》取消了膽固醇攝入上限。

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