原料:油菜250克,香菇10朵,蒜末、食鹽、花生油各 适量,蚝油1小匙。
做法:
1、将油菜與香菇分别洗淨。
2、将油菜焯水後撈出,瀝幹水分;香菇以少許水和花生油煮熟後撈出。
3、鍋内倒入花生油,下蒜末爆香,放入油菜翻炒片刻,再放入香菇,加蚝油、食鹽炒入味即可。
吃出健康:
食用香菇和油菜有益于骨骼、牙齒的健康,還能增強免疫力,有美容降壓功效,可補充充足的維生素、礦物質。
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