豬排骨怎麼炖?鍋中放入涼水,放入排骨,打開火大火燒開,把排骨焯一下,撈出放入盤中,我來為大家講解一下關于豬排骨怎麼炖?跟着小編一起來看一看吧!
豬排骨怎麼炖
鍋中放入涼水,放入排骨,打開火大火燒開,把排骨焯一下,撈出放入盤中。
準備花椒,大料,桂皮,蔥切段,姜去皮切片備用。
排骨放入高壓鍋中,加入料酒,醬油,蚝油,蔥,姜,花椒,大料,桂皮,鹽。
鍋中加水,沒過排骨。
高壓鍋調到肉擋,開始工作。
高壓鍋發出警示,排骨做好了,放入味素出鍋裝盤。
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