一小時左右。水煮花生建議選擇剛收獲的鮮花生,花生果實含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類以及鈣、磷、鐵等多種營養成分,不僅如此,花生還含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸、卵磷脂、胡蘿蔔素、葉酸、粗纖維等物質,具有不錯的營養價值。
拓展資料:花生(peanut),原名落花生(學名:Arachis-hypogaea-Linn),是我國産量豐富、食用廣泛的一種堅果,又名“長生果”、“泥豆”、“番豆”等。屬薔薇目,豆科一年生草本植物,莖直立或匍匐,長30~80厘米,翼瓣與龍骨瓣分離,莢果長2~5厘米,寬1~1.3厘米,膨脹,莢厚,花果期6~8月。主要分布于巴西、中國、埃及等地。可用于制皂和生發油等化妝品的原料。
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