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鹵豬腸的做法

知識 更新时间:2024-11-20 01:46:32

  1、豬腸兩斤,用水沖一沖。

  2、翻到反面,看看有沒有髒的東西,撕下來,髒的油也撕掉,幹淨的油可以留着。

  3、加油,生粉,鹽。

  4、搓好,沖洗幹淨。

  5、翻到正面來,加油,鹽,生粉。

  6、多搓幾遍,把豬腸的味道搓掉。

  7、沖洗幹淨後,放陳皮,八角,姜,加三碗水,中火煮二十分。

  8、加醬油,鹽,中火再煮二十分。

  9、想要有嚼勁就别煮太久。

  10、撈起豬腸,等涼了就可以切。

  11、沾香辣醬來吃,很夠味。

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