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早餐餅學會這樣做軟糯營養

生活更新时间:2025-02-23 16:25:21

玉米是我們生活中最常見的堿性食物之一,口感香甜軟糯，深受大家的喜愛。玉米的吃法多種多樣，可以打成漿做成粑粑，還可以磨成面做玉米面吃！

玉米是堿性食物，含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物，在體内的最終的代謝産物常呈堿性。我們隔三岔五吃一次，提高人體機能免疫力。

初冬多吃這堿性食材，做成營養早餐餅，軟嫩香甜，越吃越聰明，跟着哈妹一起看看美味可口的牛奶雞蛋玉米餅的具體烹饪步驟，老少皆宜，不要錯過哦！

牛奶雞蛋玉米餅

早餐餅學會這樣做軟糯營養（初冬多吃這堿性食材）1

配料:
玉米面50克、白面50克、牛奶90克、雞蛋1個、白糖1勺、泡打粉1克、食用油适量
烹饪步驟:
1.準備好食材。

2.玉米面，白面，泡打粉和糖混合均勻。

早餐餅學會這樣做軟糯營養（初冬多吃這堿性食材）2

3.倒入牛奶。

早餐餅學會這樣做軟糯營養（初冬多吃這堿性食材）3

4.拌勻成黏稠糊狀。

早餐餅學會這樣做軟糯營養（初冬多吃這堿性食材）4

5.雞蛋用打蛋器打發。（即提起打蛋器落下的蛋糊紋理不容易消失）

6.把打好的蛋糊倒入面糊中。

早餐餅學會這樣做軟糯營養（初冬多吃這堿性食材）5

7.翻拌均勻至面糊無顆粒狀。

早餐餅學會這樣做軟糯營養（初冬多吃這堿性食材）6

8.平底鍋内刷少許油燒熱（或者不放油也可以），用飯勺舀一勺面糊倒入鍋中。

早餐餅學會這樣做軟糯營養（初冬多吃這堿性食材）7

9.煎好一面翻過去煎另一面，一定要小火煎成兩面焦黃。

早餐餅學會這樣做軟糯營養（初冬多吃這堿性食材）8

10.裝盤，用吸油紙擦去多餘的油。（此步驟也可省略）

早餐餅學會這樣做軟糯營養（初冬多吃這堿性食材）1

11.來一張内部圖，有點吃蛋糕的感覺，特别松軟，玉米面的粗糙口感完全沒有了。

早餐餅學會這樣做軟糯營養（初冬多吃這堿性食材）10

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