減肥沒效果？你吃的這些菜可能都是主食
說的就是一些可以當主食的菜，我們吃的時候減少主食的量就可以了。這時就不需要關注碳水的多少了，再多也多不過一碗大米飯~
減肥多吃各種蔬菜的好處有：1、熱量低，但營養物質豐富
通常，不同種類的蔬菜的營養物質的多少都有不同。比如，綠色蔬菜裡通常含有豐富的維生素C、葉酸、維生素K等。綠色蔬菜又可以分為淺綠色蔬菜與深綠色蔬菜，一般顔色越深，營養價值越高。常見的有甘藍菜、菠菜、韭菜等。
而胡蘿蔔、番茄之類的黃色蔬菜裡含有較多的類胡蘿蔔素、葉黃素。類胡蘿蔔素是體内維生素A的主要來源, 同時還具有抗氧化、提高免疫力等作用。葉黃素能夠幫助眼睛的視網膜抵禦紫外線，所以對于眼睛來說，葉黃素是一種重要的發揮作用的抗氧化劑。充足的葉黃素有助于維護視力持久度，提高視覺反應時間，減少視覺傷害。這是上班族護眼必備！
總之，我們減肥是本着減能量不減營養的原則，補充多種營養素。
2、足夠的膳食纖維，不便秘
減肥時，我們一般會采用高蛋白低碳水化合物的飲食方式，這樣突然增加的高蛋白會加大腸道負擔，難以消化，使腸胃蠕動減緩而産生便秘。而且減肥時總體都會控制食量，這樣吃的少也會影響排便。有興趣的還可以點擊查看：自從開始減肥後，我就便秘了！怎麼辦？
所以要多吃粗纖維食物，這時候各種不同種類的蔬菜就是一個很好的選擇。纖維既能吸收腸道中的有害物質，還能鎖住水分，防止大便幹燥，這樣就可以減少因大便幹燥産生的便秘。
減肥時并不建議你鎖定1、2款所謂的有助于減肥的蔬菜。因為不同的蔬菜都有自己特有的營養物質，而且蔬菜的熱量值本身也不高。考慮到健康飲食的多樣性，大家完全可以經常換着吃不同的蔬菜。
我是膳食纖維真的可以減肥嗎？可以。怎麼吃才減肥？
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