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整個牛頭的做法

知識 更新时间:2024-07-29 00:28:50

  食材:

  熟牛頭肉适量、洋蔥适量、幹紅椒适量、香菜适量、花椒适量、醬油适量、雞精适量、胡椒粉适量;

  做法:

  1、把牛頭肉切成薄片,越薄越好;

  2、幹紅辣椒泡泡切段,洋蔥去皮切絲,香菜洗淨切段;

  3、鍋裡油熱5成加花椒粒幹紅辣椒炒出香味;

  4、加牛頭肉料酒,翻炒。加洋蔥絲鹽翻炒;

  5、加醬油雞精翻炒均勻,加胡椒粉炒均勻;

  6、關火,撒上香菜段,拌均勻出鍋。

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