1、豆漿要香黃豆得泡。豆漿要香真的要靠黃豆,而黃豆必須要泡的越開越好。你不要說早上起來急急忙忙的跑了一小會就去打豆漿了,no,這樣不僅殘渣多,口感也不好。小編建議大家,在前一天晚上泡着,這樣泡上一晚上,黃豆就會漲開,口感也會非常的軟糯,那味道自然就好了。當然加上幾粒花生,就更香咯。
2、可以加點營養小食材。如果你是比較注重養生或者要美容養顔的,那麼,你可以在豆漿裡加花生,蓮子,紅棗片,把這些一起放入料理機中打碎,可以不放白糖,可以不換水,因為小編喜歡吃紅棗,所以裡面加了紅棗片,所以豆漿會有一種甜甜的味道,你想更甜一些的話,可以加一小勺白糖,可别放的太多啦,還有小編要提醒大家一點,加入料理機的誰不要太熱,可以在盆子裡面涼一會再攪拌。
3、要用“濕豆”打。很多人在家打豆漿都是直接用幹豆打,這種法法雖然省時省力,但是非常影響豆漿的口感。所以小編建議大家打豆漿要用“濕豆”打,說白了就是前一天的晚上就用水把大豆泡着,第二天早上再打豆漿,這樣就會不僅打的快,而且豆漿的口感會更加的細膩,豆渣也會更少,喝起來當然香滑了。
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