1、将大閘蟹的腳和鉗子用繩子捆起來,直接放入冰箱的冷藏區,蓋上濕毛巾即可,盡量保持冰箱的溫度在5-10度左右。
2、還有一種方式即是捆好的螃蟹一個一個碼好放入泡沫箱子中,加入沒過螃蟹冰水,蓋上泡沫蓋子即可。
3、這兩種方式都可以讓大閘蟹在冰箱中存活一段時間,延長保鮮時間,但是建議盡快食用,因為保存的時間越長,螃蟹自身消耗就會越多,肉質就不會有那麼飽滿,在3天後其口感會慢慢的降低。
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