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開煲仔飯怎樣提高出飯的速度

知識 更新时间:2025-03-07 02:13:43

  開煲仔飯提高出飯的速度的方法步驟如下:

  1、米提前洗淨,然後放水裡泡着,注意煮飯時水要适量;

  2、有客人來時直接裝碗裡蓋上蓋子,放猛火竈大火燒開;

  3、把米飯與菜肴完全分開做,即用煲仔飯機單獨制作煲仔米飯,用其它方法,如炒、煎、蒸、悶等常見烹饪方法制作菜肴最後在煲仔飯米飯制作完畢後,直接将烹調好的菜肴加在煲仔飯表面然後合蓋焗一分鐘左右即可。

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