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金針菇放冰箱可以保存多久

知識 更新时间:2024-08-12 17:17:11

金針菇放入冰箱-1℃的環境可以保存20天左右,2℃~4℃環境可以保存5天左右,7℃~8℃環境可以保存2~3天。平時保存金針菇建議使用真空包裝,再把金針菇放入冰箱冷藏,這樣可以讓它的保存時間得到延長。

金針菇别名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌等,屬真菌門、擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、金錢菌屬。金針菇在自然界廣為分布,中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有種植。金針菇在我國分布廣泛,栽培曆史十分悠久,北起黑龍江,南至雲南,東起江蘇,西至新疆均适合金針菇的生長。金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌,以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美适口而着稱于世,特别是涼拌菜和火鍋的上好食材,其營養豐富、清香撲鼻而且味道鮮美,深受大衆的喜愛。

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