材料:莴筍、尖椒、鹽、雞精、油。
1、将莴筍根部用小刀反方向切割,把外表的粗皮割掉;
2、再将尾部細嫩的皮削幹淨,隻留下内部青綠色的莖;
3、先斜切成薄片,再切細絲;炒鍋裡燒熱油,加入莴筍絲、鹽、雞精,用大火快速翻炒;直至莴筍絲變軟即可盛盤,最後用紅尖椒裝飾一下即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!