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餡餅上怎麼包的

知識 更新时间:2024-06-16 20:49:29

  1、在面粉中放入清水,和面,揉成面團,用保鮮膜蓋上等待半小時左右。

  2、在肉餡中加入各種調料,蒜末,逆時針和順時針均勻攪拌肉餡,變得粘稠即可。

  3、面條菜洗淨切碎,切碎,放入肉餡中在剁兩下,再均勻攪拌。

  4、将發好的面團,用力揉幾分鐘,然後面團揉成長條,用手把面扯成5厘米的大小塊,用擀面杖把面塊擀成面皮。

  5、把肉餡包在面皮中,使勁捏緊,壓扁成餅狀。

  6、在鍋中放少許油,把餡餅放在鍋中慢慢烘烤,一面烤七分熟,另一面在翻面烘烤,兩面金黃的時候,面條餡餅就做好了。

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