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紅酒能不能放冰箱裡

知識 更新时间:2024-11-10 09:21:01

  1、紅酒最好不要放在冰箱。

  2、紅葡萄酒飲用溫度是常溫(16-18°),所以最好不要冷飲,很多人把紅葡萄酒放冰箱凍一會兒或者加冰飲用,這是錯誤的,紅葡萄酒溫度變低後,酒體中的香味無法很好散發,口感單調。如果将一瓶價格不菲的好酒放冰箱冰凍,則無法體會到其細微的美妙之處,非常可惜。

  3、香槟、起泡酒、白葡萄酒的飲用溫度比常溫要低,需要冰鎮飲用,但用冰箱冰鎮容易造成溫度過低,或者和其他食物串味,所以條件許可的話,以冰桶加冰塊冰鎮最好。

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