百香果鱿魚湯做法如下:
1、鱿魚清洗幹淨,去皮,切片,開水稍加焯水,然後清水沖洗幹淨;
2、百香果切片,芹菜切段,生姜、小米椒切粒;
3、鍋内倒入适量的開水,加高湯精,适量的鹽,胡椒粉,放入生姜,小米椒,大火煮沸;
4、然後放入焯好的鱿魚片和芹菜,繼續稍加煮沸,然後關火裝盤,淋上香油即可。
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