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咖喱不放到冰箱裡會不會壞啊

知識 更新时间:2024-11-24 00:35:58

  咖喱不放到冰箱裡不會壞,隻要外包裝不損壞、不受潮,一般常溫可以保存兩年。如果已拆封用過,裝在瓶子裡放進冰箱冷藏室,可以放一年以上。

  咖喱塊已經拆封,放在陰涼幹燥出放一周,沒食用完已經經過烹調的可在冰箱裡放一至兩天。在烹調時在加少量椰奶,咖喱味才可口。使用含了面粉和油脂的咖喱塊為了避免結塊不易溶解,先炒其它材料,等加水沸騰後,再投入咖喱塊,熬煮時,并不時地翻攪,以免燒煳燒焦,或粘鍋底。使用咖喱塊,也可調出滋味濃郁辛香的印度風味咖喱菜。

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