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梁平區美食

知識 更新时间:2025-02-24 06:20:47

  梁平區美食有虎城尖柚、山桂香腸、梁平松花皮蛋、重慶麻辣燙、梁平張鴨子、壽竹筍等。

  1、虎城尖柚:虎城尖柚屬于沙田柚品種系列,梁平已有上百年的栽培曆史。

  2、山桂香腸:山桂牌廣味香腸以精選豬肉,拌數十種配料制成。具有色澤鮮豔、風味獨特、食之香甜的特點。應市以來,深受人們的歡迎 。

  3、梁平松花皮蛋:梁平縣農副産品協會皮蛋又稱松花蛋、變蛋等,為中國漢族人發明的蛋加工食品,是一種中國特有的食品,具特殊風味。

  4、重慶麻辣燙:重慶麻辣燙口味以重慶梁平麻辣燙的做法為代表,主要特點是麻辣燙配方口感偏淡、味道主要溶于湯中,油不是很大,湯中味道很香。

  5、梁平張鴨子:張鴨子源自重慶梁平,三代祖傳鹵烤工藝,以幹、香、瘦特色聞名,成為重慶一大特産。

  6、壽竹筍:壽竹筍産于梁平縣天然植物園百裡竹海,富含人體必需的氨基酸、鐵、鈣、磷礦物質、維生素B1、B2、C 、胡蘿蔔素。

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