土腥味是放線菌微生物引起的,放線菌,是一類主要呈菌絲狀生長和以孢子繁殖的陸生性較強大的原核生物。因在固體培養基上呈輻射狀生長而得名。大多數有發達的分枝菌絲。菌絲纖細,寬度近于杆狀細菌,約0.5~1微米。可分為:營養菌絲,又稱基内菌絲,主要功能是吸收營養物質,有的可産生不同的色素,是菌種鑒定的重要依據;氣生菌絲,疊生于營養菌絲上,又稱二級菌絲。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!