1、選擇獨立包裝的湯圓。在超市中湯圓的選擇中,有些是散裝的,有些是有包裝的,質量好的湯圓,包裝袋内都應該有托盤,盡量選擇獨立包裝的湯圓,這樣了會比較衛生。
2、選擇商品信息齊全的。買湯圓不要勾買三無”産品,所以包裝上要商标、商品信息齊全,這樣比較方便自己了解湯圓的成分。
3、選擇包裝完好的産品。由于湯圓是速凍的産品,所以在選購湯圓的時候要注意湯圓的包裝是否有破損,如果有破損就說明湯圓已經不新鮮了。
4、選擇湯圓潔白完整的。選擇湯圓的時候可以透過包裝看裡面的湯圓是否潔白完整,一般好湯圓色澤潔白,無雜點,形狀渾圓,而且不會開裂。
5、選擇還未解凍的湯圓的。選擇湯圓的時候就用手捏一下,如果是軟的,就說明這個湯圓已經解凍過,速凍過程中被解凍的湯圓口感就沒有那麼好。
6、選擇包裝袋内冰屑少的。要想知道湯圓是否新鮮就要看選擇包裝袋内冰屑多少,少就說明比較新鮮,多就說明曾經被解凍後又被凍結,就不會那麼新鮮。
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