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食堂廚房用具清單

生活 更新时间:2024-08-03 21:06:30

食堂廚房用具清單?職工食堂廚房面點間設備清單主要設備:電蒸箱、單炒單蒸爐、電餅铛、油網煙罩、木面案闆台、面粉車、壓面機、和面機、包子機、饅頭機等電蒸箱主要是用于主食的蒸制如果食堂特别小,可能連電蒸箱都不需要,一個大電飯煲就可以了,包子機和饅頭機也可能不需要置備,今天小編就來說說關于食堂廚房用具清單?下面更多詳細答案一起來看看吧!

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食堂廚房用具清單

職工食堂廚房面點間設備清單。主要設備:電蒸箱、單炒單蒸爐、電餅铛、油網煙罩、木面案闆台、面粉車、壓面機、和面機、包子機、饅頭機等。電蒸箱主要是用于主食的蒸制。如果食堂特别小,可能連電蒸箱都不需要,一個大電飯煲就可以了,包子機和饅頭機也可能不需要置備。

職工食堂主廚房(用于湯菜類的加工制作)設備。主要設備:大鍋竈、小炒爐、矮仔爐、油網煙罩、燃氣蒸櫃、電熱湯桶等。如果食堂設置零點廚房,還可能會用設備有扒爐、炸爐、焗爐、電磁爐等。

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