第一、 準備好兩根茄子,茄子削皮,切成長條狀,放入蒸鍋中蒸軟。
第二、 把蒸軟的茄子拿出來放涼,然後剁碎,再擠掉茄子中的水分。
第三、 韭菜清洗幹淨,切碎,備用。
第四、 把擠幹水分的茄子加入韭菜中,攪拌均勻,茄子韭菜餡就做好了。
第五、 下面開始來包餃子,根據自己包餃子的手法,将餃子包好,然後下鍋煮熟,即可吃上香噴噴的茄子韭菜餡的餃子咯。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!